Een historisch pand met een verhaal. Dat we moderniseren waar nodig, maar vooral de luxe sfeer en oude ziel behouden.
Waar vroeger de meisjes en jongens uit Teuven naar de lagere school gingen, is nu “Restaurant Café Modern”.
De terrassen aan weerszijden waren vroeger de speelplaatsen van de schoolkinderen. De kleerhaakjes in de gang en de oude schoolborden zijn stille getuigen van het verleden. De oude school is omgetoverd tot een restaurant en ligt midden in de prachtige omgeving in de driehoek Maastricht – Liège – Aachen.
Restaurant Café Modern is een uitstekend vertrekpunt voor wandelingen in de Voerstreek, Zuid-Limburg of het land van Herve.
Restaurant Café Modern heeft een bijzondere inrichting zoals; het originele Decap dansorgel, dat op verzoek speelt en dan voor de nodige sfeer zorgt. Meezingen en dansen is de boodschap.
Wie zijn wij? Wij zijn een familiebedrijf: vader John, moeder en Chef Marianne, zoon en vinoloog Jim en zoon en sous-chef Phill. Marianne en John zijn lang trotse eigenaar geweest van het catering bedrijf Délicieux, waar u nog steeds uw aanvraag kan plaatsen. In 2020 vielen Jim zijn ogen op het toen leegstaande Cafe Modern, Marianne en John waren meteen van de partij. Zo zijn wij nu trotse uitbater van het mooie Restaurant Café Modern en willen wij u elke dag weer zo goed mogelijk verwennen met uw diner, lunch of (huwelijks-)feest.

Ingericht met een stevige knipoog naar vervlogen tijden. Waarom die naam “Modern” vraagt u zich wellicht af. In de 50ties begonnen de jaren van Modern(isering)…. De tijd van de definitieve verandering. Men verlangde naar vernieuwing. In muziek, levensstijl, mode maar ook de inrichting van het huis. We keken graag naar invloeden uit Amerika en genoten van Fred Astaire, Carry Grant, Grace Kelly, Audrey Hepburn en niemand minder dan Marilyn Monroe. We vulden onze (Pastoe)kasten (nieuw design; realisme) met tupperware; zagen meisjes met suikerspinhaar; droegen houtjes-touwtjes-jassen; Unox introduceerde Smac en Parijs was hot!

Restaurant Café Modern laat u graag aan deze tijd herinneren. Een bijzondere ambiance. U treft hier interessante mensen, muzikanten, schilders, acteurs of zomaar een schrijver, geconcentreerd bezig aan een nieuw werk.